料理

何度も来られているリピーターさんや連泊の方達に、
何度来ても・何日いても、同じメニューを出来るだけ出さないよう心がけています。
調味料ひとつにもこだわりをもっています。食材には有機栽培のものや、地のものを活かしてメニューを考えています。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま召し上がっていただけるように一品ずつお出ししています。







舘岩産のそば粉100%で打つ裁ちそばや自家菜園で採れたかぶで作ったお漬物をお出しすることも・・・。
朝食のパン

朝食のパンとジャム(地元産)は
無添加自家製にこだわっています。


無添加自家製ジャム
ジャム

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